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ABRUZZO: FORTE E GENTILE, BELLO E POSSIBILE

Mariagrazia De Luca/ Aprile 12, 2019/ Natura e Relax/ 0 comments

Crescere richiede un’intera vita ma per diventare vecchi una notte è sufficiente.  Ignazio Silone     NATURA, STORIA, ARTE, CIBO E SPORT ALL’ARIA APERTA, QUESTI I 5 MOTIVI PER ANDARE IN ABRUZZO.  Forte e gentile, così venne definito da Primo Levi: due aggettivi che rendono perfettamente l’essenza di questa straordinaria regione. Uno scrigno che custodisce tesori tutti da scoprire. In un

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MOZZARELLA IN CARROZZA… O IN “GONDOLA”?

Mariagrazia De Luca/ Gennaio 15, 2019/ Mangiare e Bere/ 0 comments

Sapevate che esiste una versione veneta della mozzarella in carrozza? L’originale è stata ideata a Napoli. Come molti piatti della tradizione, in entrambi i casi si tratta di una soluzione di recupero di prodotti avanzati. Qual è la più buona? Ai posteri l’ardua sentenza! La mozzarella in carrozza alla veneziana prevede tre varianti: pane bianco da tramezzini al posto del pane,

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