Tag Archives: mangiareebere

VISI-TOUR n.3 FEBBRAIO. ASIA, SINGAPORE: LA GIUNGLA AMMAESTRATA

Mariagrazia De Luca/ Febbraio 24, 2019/ Extra/ 0 comments

Singapore è una giungla ammaestrata, addomesticata. Dappertutto questa forza mostruosa della giungla esplode, trasformata in prati, in parchi, in culture, in campi di orchidee. È il porto più salubre dell’Asia. Jean Cocteau   4 MOTIVI PER ANDARE A SINGAPORE A FEBBRAIO 1. Il meteo favorevole: forse è il mese meno umido, con meno piogge, e potrete vedere il cielo (quasi)

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MOZZARELLA IN CARROZZA… O IN “GONDOLA”?

Mariagrazia De Luca/ Gennaio 15, 2019/ Mangiare e Bere/ 0 comments

Sapevate che esiste una versione veneta della mozzarella in carrozza? L’originale è stata ideata a Napoli. Come molti piatti della tradizione, in entrambi i casi si tratta di una soluzione di recupero di prodotti avanzati. Qual è la più buona? Ai posteri l’ardua sentenza! La mozzarella in carrozza alla veneziana prevede tre varianti: pane bianco da tramezzini al posto del pane,

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LE 10 COSE DA (NON) FARE A VENEZIA. CONSIGLI PER RISPARMIARE E VIVERE L’ATMOSFERA LOCALE

Mariagrazia De Luca/ Gennaio 13, 2019/ Arte/ 0 comments

Pensate che audacia costruire una città di palazzi di marmo su una laguna! Immaginate di essere un umile abitante del borgo nell’epoca del Medioevo: come vi sareste sentiti nell’osservare quelle scintillanti cupole di mosaici dorati per la prima volta? Venezia è troppo umida per far sì che un affresco o un dipinto duri nel tempo: milioni di tessere dorate davanti

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